Escapade captivante pour nos Mastères 1 DSE et BTS communication de l’IES Vendée – Campus du groupe IES Business School aux Vignobles MOURAT au cœur des traditions viticoles et de l’art de la vinification en Vendée.
Le nom Mourat résonne depuis des générations avec la passion du vin, de l’île de Ré aux Sables d’Olonne, puis à la création du prestigieux Château Marie du Fou en 1974 par Jean Mourat.
L’aventure se poursuit avec Jérémie qui rejoint l’épopée en 1998, élargissant l’héritage familial avec les domaines du Clos Saint-André en 2006 et du Moulin Blanc en 2011.
Au-delà de leur riche histoire, les Vignobles Mourat se distinguent par leur engagement envers une agriculture respectueuse de l’environnement.
Notre récente visite a été une plongée immersive dans l’univers envoûtant de l’oenotourisme vendéen.
Avec plus de 100 hectares de vignobles, les étudiants ont eu l’opportunité de découvrir les subtilités des processus de vinification, de la fermentation à l’élevage, jusqu’à la mise en bouteille. Chaque étape, méticuleusement orchestrée, révèle le savoir-faire et la passion qui animent l’équipe des Vignobles Mourat.
L’IES Vendée, un campus dynamique piloté et animé par Charles-Henri Guizard et Virginie Ravon à exprimer notre gratitude à toute l’équipe pour leur accueil chaleureux et leur générosité.
Leur dévouement et leur passion ont enrichi notre expérience.
Un grand merci aux Vignobles Mourat pour cette expérience mémorable !
