Visiter une huilerie, pourquoi pas ? Nos étudiants en Bachelor 1 ère année à l’IES Poitiers se sont rendus à Neuville-de-Poitou pour découvrir les secrets de la fabrication de l’huile artisanale.
Si les deux premières années de Bachelor à l’IES Poitiers, comme dans les autres campus de l’IES Business School, s’effectuent en initial, les étudiants ont aussi l’opportunité de découvrir le monde de l’entreprise en allant sur le terrain.
Beaucoup d’entreprise de la région poitevine acceptent d’ouvrir leurs portes aux étudiants de l’IES.
Une institution locale dans le Poitou
Véritable institution locale depuis 1850, Huilerie de Neuville demeure le seul témoin de l’importante production de noix. La fabrication de l’huile est restée traditionnelle dans un très bel espace conçu aussi pour être visité.
L’objectif est de développer ce produit et de le faire connaître à la population comme aux touristes.
L’huile de noix est exclusivement locale, fabriquée avec des noix du Poitou provenant principalement des noyers de particuliers du Neuvillois.
Il faut dire que la visite vaut le détour ! La boutique est propice à la découverte de la gamme des huiles (de noix, de noisette, de colza bio,…) et de vinaigres, mais aussi celle de l’huilerie avec les différentes étapes de fabrication jusqu’au pressage avec des presses hydroliques du XIX e siècle toujours utilisées.
Merci à l’entreprise Huilerie de Neuville pour l’accueil et la visite passionnante !
📍Adresse Huilerie de Neuville
2, rue Robert-Schuman, ZAE du Chiron, à Neuville, sur la D347 en venant de Poitiers.
🛍 Boutique ouverte :
Lundi de 9h à 17h
Mardi au vendredi de 9h à 18h30
Samedi de 10h à 18h30
Les inscriptions à l’IES Poitiers sont ouvertes . Vous pouvez écrire à Thomas Wenger, thomaswenger@iesnouvelleaquitaine.fr ou téléphoner au 05 49 41 07 76.
